Что вкусного покушать? |

На 12 порций:
75 миллилитров рисового уксуса
3 ст. ложки сливочного масла
3 ч. ложки кунжутного масла
1/4 ч ложки соли
450 гр. редьки, натереть
1 крупный кочан савойской салата Приблизительно 1,1 кг), тонко накрошить, жесткие черешки листьев удалить
3 лука-порея, тонко нарезать
25 гр. свежего кориандра, нарубить

Руководства:
1. Сделайте приправу: легкими ударами сделайте пенистым сливочное и кунжутное масло, уксус и поваренная соль до густой массы.

3. Положите брокколи, капусту, зеленый репчатый лук и базилик и старательно перемешайте.