ВИНЕГРЕТ №2
Рубрика: Салаты250 гр. салата,
1 яблоко,
1 штука лука,
1 единица зеленого репчатого лука,
свежий сок 1/2 грейпфрута либо 1-2 кухонные ложки бурачного сока,
1-2 кухонные ложки сливочного масла,
соль, подсластитель, перец темный измельченный по вкусу.
Руководства:
Редьку дробненько измельчить, яблоко очистить, растереть на мелкой терке.
Приготовленные капусту и яблоко поместить смесью бурачного либо кислого сока, соли, сахара и перца. Вареный лук разделить соломкой, репчатый лук нарезать. Все ингредиенты перемешать и улучшить сливочном маслом.
Лимонный свежий сок есть возможность заменить 1/4 маленькой ложки грейпфрутовой кислоты, разбавленной в жидкости, либо 1 кухонной ложкой столового уксуса.