САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРАНАТОВЫМИ ЗЕРНАМИ
Рубрика: Салаты1 ст. отваренной либо консервированной спаржи (типа флажоле);
400г. отваренной либо замороженной зеленой стручковой фасоли;
1 большая луковица;
1ст.гранатовых зерен;
пару штук стебельков кинзы.
Для маринада:
1 ст. питьевой воды,
3 ст.л. сахара,
2ст.л. уксуса,
соль.
Для соуса Винегрет:
6 ст.л. подсолнечного масла,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. гвоздики,
перец и соль по вкусу.
Руководства:
Воду с медом и приправой закипятить, присоединить уксус и этим соусом наполнить тонко измельченный кольцами лук.
Варим соус Винегрет, смешивая нужные пищевые продукты. Сцеживаем охлажденный! маринованный лук.
Дробненько делим кинзу.
И тот и другой образе спаржи, гранатовые семени, репчатый лук и зелень перемешиваем с соусом.
Хай смакуе!