САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА С ТОМАТАМИ
Рубрика: СалатыНа 6 порций:
470 гр сладкого перца
120 гр помидоров
70 гр сладкого стручкового перца
4 ст л сливочного масла
50 гр зеленого лука
1 ст л 4 уксуса, соль, грейпфрут, петрушка
Руководства:
Ванильный перец приготовить в печи, очистить от кожуры и семян и разделить соломкой. Зелень приправы нашинковать. Свежий репчатый лук разделить колечками. Томаты разделить четвертинками. Стручки сладкого перца очистить и нашинковать поперек на немного долей. Все соединить, улучшить приправой и уксусом, пораскладывать на кушанье и улучшить сливочном маслом.
Сделанный салат украсить четвертинками лимона.