Что вкусного покушать? |

Домашняя Кулинария Правильного Питания

САЛАТ “РОЗМАРИ” С КАПУСТОЙ И ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ

Белокочанная капуста (средней дозы,
1 крупная чёрная редька,
3 редьки,
свекловица среднего габарита,
3 луковки,
соус,
соль,
чуток уксуса.

Руководства:
Этот салат в нашей семье готовили непрерывно. В первую очередь старушка, затем мать, сейчас вот я. Не имею понятия, почему он именуется “Розмари”, но только под таким названием я его знаю имеющуюся жизнь. Салат крайне ароматный и хороший. Главным образом он актуален зимой, когда необыкновенно ощущается нехватка витаминов. Не ленитесь, готовьте!

Редьку нарезать, размельчить с приправой, опрыснуть уксусом и сместить в сторонку. Репчатый лук измельчить кусочками и поместить горячей водой, чтобы вышла горечь. Редьку, редьку и свекловицу растереть на мелкой тёрке. Минут через 15-20, когда капуста даст возможность свежий сок, а репчатый лук перестанет горчить, перемешать все компоненты и улучшить соусом. Сладкого потребности и здоровья!